Millist taimset jooki eelistada?

Foto: Unsplash

Mandel, soja, kaer – kuigi lettidelt leiab kõikvõimalikke lehmapiima asendavaid jooke, võivad nende toitainete sisaldus jääda tavapiimale alla.

Ajakiri Consumer Reports andis kiire ülevaate tavapoes leiduvatest toodetest, soovitades uurida hoolikalt silti ja pidades silmas, et taimne jook sisaldaks korralikult kaltsiumit ja D-vitamiini.

Mandlijook sobib sulle siis, kui eelistad kergelt kreemjat, aga küllaltki tagasihoidliku mekiga toidukõrvast piima asemel, millesse pole suures koguses maitseaineid või proteiini lisatud.

Sojajoogil on äratuntav oamaitse, sobides hästi ka näiteks hommikusöögihelveste peale. Kui soovid lehmapiimaga sama proteiinirikast jooki, passib soja selleks hästi: üks tassitäis sisaldab ligi seitse kuni 12 grammi proteiini.

Kaerajook on teiste taimsete jookidega võrreldes pisut magusam ja kreemjam. Tassitäis kaerajooki sisaldab ligikaudu neli grammi proteiini ja kaks grammi kiudaineid.

Kookosjook lisab näiteks smuutile troopilise meki, sobides hästi vahustamiseks. Paraku sisaldab see väga vähe proteiini, küll aga paar grammi küllastunud rasva.

Erinevatest taimsetest allikatest valmistatud segu meenutab küll maitse poolest enim lehmapiima, aga proteiiniga on pigem kehvad lood, sest seda leidub segus üldjuhul alla nelja grammi.

Populaarsed lood mujal Geeniuses

Kord nädalas

Hoolid Eesti loodusest ja tahad olla kursis keskkonnauudistega?

Saadame sulle kord nädalas ülevaate Eesti suurima roheportaali parimatest lugudest.