Mürgised kartulid poeletil – paratamatus või saaks seda vältida?

See on tavaline, et pakendatud kartulite hulgast leiab mõne roheliseks tõmbunud mugula. Niisugust lugu pole aga varem olnud, et kõik kartulid on tervisele halvasti mõjuvalt toksilise koorega.  Roheliseks muutub kartul siis, kui näeb mõne päeva jooksul päikese- või elektrivalgust. Nii tekib looduslik mürk solaniin. Kui solaniinisisaldus on 100 grammi kartuli kohta suurem kui 200 milligrammi, … Jätka Mürgised kartulid poeletil – paratamatus või saaks seda vältida? lugemist