Märtsist maini toimub Eestis, Lätis ja Leedus jätkusuutlikkuse kiirendi programm Future Hub, mille eesmärk on turuliidrite ja idufirmade koostöö edendamine vastutustundliku ettevõtluse vallas.
Üks programmi mentoritest on ka Rimi, kes ootab idufirmadelt häid ideid, kuidas saaks vähendada toidu raiskamist. “Meie eesmärk on vähendada ladudes ja kauplustes tekkivaid toidujäätmeid 2025. aastaks 50% võrra, mis tähendab Baltimaades kokku tuhandeid tonne toitu,” sõnas Rimi vastutustundliku ettevõtluse juht Katrin Bats.
“Kui müügid jäävad aastate lõikes sarnaseks, siis see tähendaks meie jaoks mahakantava toidu vähendamist igal aastal 250 tonni kuni aastani 2025. Eesti Rimides kantakse aastas maha ligi 4000 tonni toitu, lisaks annetame 700-800 tonni igal aastal Toidupangale. Kahjuks pole toidukauplustel täna ka toitu annetades võimalik tegutseda nii, et mitte midagi ei jää üle,“ rääkis Katrin Bats.
