Facebooki grupis “Tarbime targalt” esitatakse iga kuu uus keskkonnasäästlik väljakutse. Seekord tuli osalejatel valmistada roog külmkapis leiduvatest toiduainetest. Eesmärk on ikka toidu raiskamist vältida ning toiduaineid nutikalt ära kasutada. Vaatame, mis osalejatel välja tuli.
Mis road kokku keedeti?
“Olin vahepeal tõbine ja selle vastu aitab kindlasti hästi kodune kõrvitsa-läätse-ingverisupp. Kuna värsket ingverit polnud, kasutasin kuivatatud ingverisnäkki, mis oli niisama snäkkimiseks liiga vänge. Juurde lisasin oma tomatite ketšupiteost alles jäänud pool kaussi ketšupit ja äialt-ämmalt saadud kõrvitsa. Pildilt puudub veel kookospiim, mis ootas ka oma järge,” kirjutab väljakutsest osa võtnud Riin Kaldma. “Tomatid olid ammu oodanud, et neist saaks midagi head – valmistasin neist ülihead tomatipastat,” lisab ta juurde.
“Oh, see on minu teema, mulle väga meeldib toidujääkidest süüa teha,” kommenteerib kõige suurem toidujääkide kasutamise entusiast Valerie Ohata, kes postitas fotosid lausa kaheksast erinevast roast, mis ta külmkappi tühjendades valmis oli teinud.
Eri päevadel valmistas Ohata praeriisi, hommikusöögi, vrapipitsa, kaerahelvestest magustoidu, meekana, täidetud kõrvitsad, kinoa ja küüslaugu-leivasnäkid.
Appi tuleb veebirakendus
Praetud riis oli nii mõnegi teise retseptiks, veel valmistati makaronivormi ja lihtsama palana singi-juustu võileiba. Kokkuvõtteks võib öelda, et osalejad olid väga nutikad ning kasutasid ära kõik külmkapist leitud toiduained.
Kui tahaksid ka ise proovida, aga ei ole kindel, mida õieti valmistada, siis võid alati võtta appi rakenduse Tühjenda oma külmik. Sisestades veebirakendusse toiduained, mis parasjagu olemas on, pakub äpp sulle nende põhjal erinevaid retsepte.
