Jüri gümnaasiumi 1365 õpilast said esimest korda maitsta tavapäraselt loomsest hakklihast valmistatud söögi asemel taimset supertoitu. Koolilõunas kasutati hakkliha alternatiivina kodumaistest kanepiseemnetest graanuleid.
Jüri gümnaasium on juba eelmisest aastast pakkunud lastele üks kord nädalas taimset lõunasööki. “Me alustasime sellega, et kutsusime Taimse Teisipäeva endale kooli ja nad tegid õpilastele sissejuhatava seminari ja rääkisid, miks aeg-ajalt taimse toidu tarbimine on hea tervisele,” ütles Eesti Koolitoidu Liidu asutaja Evelyn Esajas.
Laste menüüde koostamisel lähtutakse makrotoitainete tasakaalust. Kasvav organism vajab õiges koguses toitaineid, nagu süsivesikud, rasvad ja valgud. Need toitained arvutatakse lõunamenüüd koostades läbi, et soe lõunatoit oleks tervislik, mitmekesine ja toitev. Seejuures ei saa unustada, et toit peab hästi maitsema, muidu lapsed seda lihtsalt ei söö.
See lugu on Geeniuse ja PRO tellijatele.
Logi sisse või vormista tellimus
- Ligipääs seitsme Geeniuse portaali kõikidele artiklitele.
- Ajakirjade Autoleht, Autoleht Ekstra ja Digi artiklite lugemisõigus veebis.
Tellija andmed
Soovid maksta arvega, teha hulgitellimuse või otsid teistsugust tellimust? Kõik tellimisvõimalused leiad siit.
Hoolid Eesti loodusest ja tahad olla kursis keskkonnauudistega? Saadame sulle kord nädalas ülevaate Eesti suurima roheportaali parimatest lugudest.
