Veganitele ja taimetoitlastele mõeldes on teadlased välja arendanud vitamiine sisaldavad maasikamaitselised kummikommid, mis on vabad loomsetest saadustest ning sisaldavad päevast soovitatud vitamiinikogust, selgub ajakirjas ACS Food Science & Technology ilmunud uuringust.
Maailmas on miljonid inimesed usulistel, eetilistel, keskkonnaalastel või majanduslikel põhjustel veganid ja taimetoitlased. Vegan- ja taimetoidudieet on tervisele kasulik, kuid kui piisavalt mitmekülgselt ei toitu, võid vaid taimset süües teha tervisele karuteene. Nii kimbutab taimetoitlasi tihti vitamiini-, eriti B12 ja D3 puudus, mida saab põhiliselt liha- ja piimatoodetest.
Miks on vitamiinid B12 ja D3 olulised?
B12-vitamiin koos teiste B-grupi vitamiinidega tagab kehas igapäevaselt rohkem kui saja funktsiooni toimimise. Muu hulgas aitab kaasa ainevahetusele, reguleerib närvisüsteemi, meeleolu ning und, ennetab aneemiat, südame- ja veresoonkonna haigusi, Alzheimeri tõbe, dementsust ning palju muud.
See lugu on Geeniuse ja PRO tellijatele.
Logi sisse või vormista tellimus
- Ligipääs seitsme Geeniuse portaali kõikidele artiklitele.
- Ajakirjade Autoleht, Autoleht Ekstra ja Digi artiklite lugemisõigus veebis.
Tellija andmed
Soovid maksta arvega, teha hulgitellimuse või otsid teistsugust tellimust? Kõik tellimisvõimalused leiad siit.
Hoolid Eesti loodusest ja tahad olla kursis keskkonnauudistega? Saadame sulle kord nädalas ülevaate Eesti suurima roheportaali parimatest lugudest.
